Gestor/ Eng.º Alimentar (m/f)

Figueira da Foz
Data de publicação: 02 de julho de 2024

Estamos a recrutar Eng.º Alimentar (m/f) para reforçar a equipa da qualidade e segurança alimentar para Cliente na área da indústria alimentar – Figueira da Foz

Principais responsabilidades:
Responsável pelo suporte ao sistema de gestão de segurança alimentar, garantindo o cumprimento dos procedimentos e instruções implementadas;
Monitorização e acompanhamento de indicadores de qualidade; plano de higiene;
Receção e avaliação das matérias-primas;
Registos de controlo de qualidade e segurança alimentar;
Acompanhamento do processo produtivo, garantindo o cumprimento de boas práticas de qualidade e segurança alimentar e a conformidade com o plano HACCP;
Monitorizar o cumprimento de limites de controlo e aplicar ações corretivas;
Realizar auditorias de verificação das boas práticas de higiene e fabrico e cumprimento dos procedimentos de food defense.

Perfil pretendido:
Licenciatura ou mestrado em engenharia alimentar ou área similar;
Valoriza-se experiência na gestão e otimização de processos;
Forte capacidade de comunicação e resolução de problemas;
Sentido de ética e responsabilidade;
Pessoa responsável, organizada e com visão estratégica;
Bons conhecimentos do Office;
Residência na zona da Figueira da Foz (fator preferencial)

Candidatura